Evet bugün birlikte aşure pişireceğiz.

Önce malzemelerimizi sayalım…

1- Bir adet ülker içim aşure (4 kişilik, içinde kendinden malzemeler var.)
2- İki, üç avuç fındık
3- İki, üç avuç ceviz
4- İki, üç avuç kuruüzüm
5- Süslemek için 1 adet nar
6- İki buçuk bardak su
7- Bir bardak süt
8- Bir tencere
9- Bir kaşık
10- Bir kepçe
11- Dört adet kase
12- Bir bıçak
13- Bir kesme tahtası
14- Bir ocak
15- Bir buzdolabı
16- Bir tutam sevgi…

Böyle bir tencere uygun…

Aşureyi, 2.5 bardak su, 1 bardak süt karışımın içine boşaltıyoruz.

Fındık, ceviz ve kuruüzümü açıp tencereye katıyoruz.

Malzemeleri bolca koyuyoruz. Adettendir. Ben ikişer avuç koydum.

Dibi tutmasın, cılkı çıkmasın diye sürekli karıştırıyoruz.

Aşure koyulaşınca pişmiş demektir. Ateşi söndürebiliriz.

Pişen aşureyi dökmek için servis kaselerini hazırlıyoruz.

Hak geçmemesi için eşit şekilde kaselere boşaltıyoruz.

Süslemek için narımızı kesiyoruz. Bu iş çok sulu, aman damlamasın!

Aşureleri, malzemelerle güzelce süslüyoruz.

Kokusuyla fark yaratan, lezzetiyle dehşet saçan aşure…

Son olarak bitirdiğimiz aşureye sevgiyle bakıyoruz. Bir saat kadar dışarıda soğumaya bırakıp daha sonra buzdolabına kaldırıyoruz. İki, üç saat sonra afiyetle yiyiyoruz.